Lb64 a écrit :Ouais, ma première resto c'était ca, 4 murs pourris et un toit naze, 12 ans de travaux.....
Jamais fait de restau pour moi, mais 5 où 6 pour des potes...
Au début , j'ai une volonté de fer, je suis électricien, et je ne fais que ça, pour l'avant dernière, j'ai dit à mes potes :"je te fais l’électricité gratos, mais hors de question que je fasse une tranchée dans les murs".
Au bout du compte, la première chose que j'ai faite, c'est un trou dans un mur de 80 d'épais, à un mètre sous terre pour passer les gaines.
Puis faire des ouvertures dans les mur de 80, et finir par faire de l'isolation, du placage, de la plomberie, de la charpente et de la toiture .
Une volonté de fer, vous dis-je
